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一只乳鸽n种口味!每天卖出300多只乳鸽!

2019-09-06 13:22  作者:admin  
本页关键词:乳鸽养殖,

  一如这里的装修风格,既有传统西关的满洲窗、雀笼,也有时尚十足的中西混搭风。

  如菜品既有粤菜的鲜嫩,也有东南亚菜的浓烈口感。不平凡的食材,非一般的味道~

  所有炖汤的乳鸽都是23天的,红烧、黑椒乳鸽是18天的。每只乳鸽上台前都要经过2个小时的腌制,因为这样比较嫩滑,而且骨有汁、皮够脆。

  黑椒乳鸽是儒哥潜心研发20年烹鸽秘制。其鸽皮金黄甘香,一咬,松而酥香,再咬,肉质软嫩多汁,每个细节都与众不同。

  油温控制在230度,经过腌制和风干后的乳鸽,客人点完后经大师的火候把控,保证上到客人面前,外酥内嫩 甘香入骨。

  沙姜、蒜、香茅在砂锅的热力下,将于9月正式上市或售23万 比亚迪唐DM双。完全渗入乳鸽每一细微的毛孔里,沙姜与乳鸽达到了水乳交融的境界~

  以摄氏95度汤浸泡20分钟,乳鸽未吃已飘来阵阵清香。咸、鲜、甘互相平衡,卤香持久不散~

  23日的相对老一些的乳鸽,与黑蒜、花胶搭配,味道清甜可口之余,颜值爆表!

  内含牛鞭、鹿鞭、天然玛卡、海马、海龙等益精补肾材料,加上山泉水炖制,有强腰健肾的功效。

  儒哥告诉我们,之所以可以将高档的食材,降为平民化的价格。因为他们店家有第一手货源,可以将价格降低,让广大市民可以一起一品靓汤。

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